sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Bela garrafa, conteúdo agradável

Viru
Premium Lager / German Pilsner
País de origem: Estônia
300 ml
5.0%

 Depois da invasão russa com os rótulos da Baltika, eis que desembarca em terras brasileiras uma cerveja produzida na Estônia. Trata-se de um pequeno país que faz fronteira com a Rússia, ao leste, e com a Letônia, ao sul. Ao norte, o Golfo da Finlândia, país que também é banhado pelo Mar Báltico. Feita a ressalva geográfica, voltemos à cerveja. O que mais impressiona, logo de cara, é a bela garrafa âmbar de formato inusitado, de inspiração Déco. É elaborada com maltes da região báltica e lúpulo Saaz, da República Tcheca. No copo, um líquido amarelo com tons de dourado e espuma média. No nariz, aroma de cereais, adocicado e um toque de fermento, que me lembrou algumas artesanais brasileiras, embora de maneira mais sutil. Na boca, sabor agradável, o amargor do lúpulo Saaz se faz presente de maneira discreta, muito bem inserido. Embora não seja algo fora de série, trata-se de uma cerveja com boa presença de malte, bom corpo e excelente drinkability. Li em sites especializados algumas críticas descendo a lenha na cerveja, mas não entendo o porquê de tanta má vontade. 

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